Croûte au morbier

Ingrédients pour 4 personnes :

- 4 tranches de pain de campagne
- 4 tranches de morbier
- 4 tranches de jambon cru
- 1/2 de verre de vin blanc
- 1/2 oignon
- sel, poivre

Préparation :

Imbiber la tranche de pain campagne avec le vin blanc. Recouvrir avec la tranche de jambon cru, puis les oignons découpés en lamelle.

Salez, poivrez selon le goût. Ajoutez ensuite la tranche de morbier. Puis mettre au four thermostat 7 environ 20 minutes.

(Je n'ai pas toujours les ingrédients, je remplace donc le pain de campagne par de la baguette coupée en deux et de la saucisse de Morteau coupée en tranche au lieu du jambon cru).

Délicieux avec une salade pour une entrée ou pour un souper.